プロフェッショナル楕円パン発酵ライナーセット プレミアムラタンフレーム付き

強化ラタン構造と水分吸収ライナーを備えた商業グレードの発酵ソリューションで、一貫したベーキング結果を提供します。

プロフェッショナル楕円パン発酵ライナーセット プレミアムラタンフレーム付き
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グレードAラタン構造

プレミアムインドネシアラタンから調達された当社のフレームは、標準モデルよりも2.5倍の耐久性を提供し、最適な水分吸収率を維持します。

デュアルテクスチャーライナーシステム

交換可能なフェルト/麻ライナーは、さまざまな生地タイプに適応し、サワードウやイーストパンに最適なクラストの発達と簡単なリリースを保証します。

精密なサイズオプション

9インチ丸型と10インチ楕円形の構成で、±0.5mmの寸法精度を提供し、一貫したベーカリー生産基準を保証します。

商業グレードのメンテナンス

食器洗い機で洗える部品と速乾性素材は、洗浄時間を60%削減し、大量ベーキング作業に最適です。

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